Во Вьетнаме развивают органическое свиноводство для поддержки фермеров

Во Вьетнаме развивается программа органического свиноводства, направленная на поддержку малых фермерских хозяйств, сообщает EMeat. Пилотный проект реализуется в провинции Хатинь, где к инициативе подключены фермы, работающие по принципу «5 нет», предусматривающему отказ от антибиотиков и стимуляторов роста.

Органическая продукция ориентирована на премиальный сегмент рынка и рассматривается как инструмент рыночной дифференциации на фоне усиления роли крупных агропромышленных компаний. В дальнейшем модель планируется масштабировать в рамках национальной программы развития органического сельского хозяйства.

Развитие нишевых форматов производства, по оценке экспертов, может повысить устойчивость малых фермерских хозяйств и расширить каналы сбыта их продукции.

Ситуация в цифрах

• 50 ферм — участвуют в программе органического свиноводства в Хатине
• >1 тыс. голов — поголовье свиней в рамках пилотного проекта
• ≈400 тыс. голов — общее стадо свиней в провинции Хатинь
• 2024–2030 годы — срок действия национальной программы органического сельского хозяйства
• «5 нет» — принцип производства без антибиотиков и стимуляторов роста

Источник: Sfera.fm